果仁苦菊

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好吃的夏天凉拌菜

果仁苦菊的用料

苦菊 花生米
海米 陈醋

果仁苦菊的做法

步骤1

生花生米少许，喜欢多吃就多放，少吃少放，不吃不放。放入少许油在锅中，稍热的时候，放入花生米，用油炒至发红，关火，用余热炒香花生米，倒入碗中备用，油也倒入碗中备用。

步骤2

苦菊洗好，用手撕小块，海米洗好备用

步骤3

将苦菊倒入大盆中，撒上海米，把炒好的花生米和剩的油倒入盆中。
果仁苦菊的做法图解4

步骤4

加少许盐，生抽，味精，倒入老陈醋，醋根据自己喜欢的酸度来加量。用筷子在大盆中把调料和菜拌匀，装盘。

果仁苦菊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 燕仔的私家小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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