凉拌苦菊果仁

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凉拌苦菊果仁的用料

苦菊 一棵 花生米
大蒜 醋
盐 糖
麻酱 鸡精

凉拌苦菊果仁的做法

凉拌苦菊果仁的做法图解1

步骤1

苦菊一棵，掰开用盐水泡一会儿，然后洗净。
凉拌苦菊果仁的做法图解2

步骤2

洗净后切段，撒上切好的蒜末。
凉拌苦菊果仁的做法图解3

步骤3

锅内油温不要太热，放入花生米，小火不断翻炒，待变色即可（忌油温太高，花生易糊，且外焦里疲不脆）
凉拌苦菊果仁的做法图解4

步骤4

苦菊中加入麻酱，醋，糖，鸡精，盐拌匀。果仁放凉后倒在苦菊上即可。这是一道夏季爽口凉拌菜，苦菊去火易多吃，试试吧，简单美味✌
凉拌苦菊果仁的做法图解5

步骤5

快给我拿来尝尝

凉拌苦菊果仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 饭饭而啖 编写，未经授权不得转载

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