湛江腊肠蛤蒌饭

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蛤蒌叶是我们这边农村随处可见的一种植物的叶子，有特殊的气味，也可用于做粽子的馅儿。

湛江腊肠蛤蒌饭的用料

蛤蒌叶 二十~三十片 腊肠 2条
大米 三人份量 盐 适量
油 适量

湛江腊肠蛤蒌饭的做法

湛江腊肠蛤蒌饭的做法图解1

步骤1

把蛤蒌叶切碎剁碎，腊肠切粗粒备用。
湛江腊肠蛤蒌饭的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净沥干水备用。
湛江腊肠蛤蒌饭的做法图解3

步骤3

锅内放油，先加入腊肠炒香，然后放入蛤蒌叶炒香。
湛江腊肠蛤蒌饭的做法图解4

步骤4

把大米放进入翻炒均匀。然后铲到电饭锅加适量水，按平时煮饭一样的水量即可。
湛江腊肠蛤蒌饭的做法图解5

步骤5

哒哒，香喷喷的饭就煮好啦，煮好后用饭勺再拌匀一下就非常好看了。

湛江腊肠蛤蒌饭的烹饪技巧

其实各食材可根据自己口味随意，一般炒一下会成饭更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 ZHEN789 编写，未经授权不得转载

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