凉拌空心菜

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豆粉322117
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凉拌空心菜的用料

空心菜 1小拔 大蒜 1个
生抽 少许 醋 少许
糖 少许 红油 1小勺

凉拌空心菜的做法

凉拌空心菜的做法图解1

步骤1

摘取空心菜叶子的部分，放入水中清洗干净。（我喜欢留一部分杆，这样吃起来会有脆脆的感觉）
凉拌空心菜的做法图解2

步骤2

水烧开后下入空心菜抄水断生即可。
凉拌空心菜的做法图解3

步骤3

捞出的菜放入凉水后滤水备用。
凉拌空心菜的做法图解4

步骤4

加入拍碎的蒜、糖、生抽、醋少许，红油一小勺，最后可滴入橄榄油少许，拌匀即可。
凉拌空心菜的做法图解5

步骤5

酸爽的凉拌菜就做好了！

凉拌空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 中国菜

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