玉米烙

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顾唯娟
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玉米烙的用料

玉米 2个 淀粉 适量
油 适量

玉米烙的做法

步骤1

把买来的玉米放锅里煮熟

步骤2

煮好的玉米取出晾凉后用小刀对半切开，然后沿边缘剥下玉米粒。

步骤3

用大一点的容器存放玉米粒，然后放入适量的淀粉，如果太干可以加适量水，这样才能使淀粉裹在玉米上。

步骤4

把拌匀后的玉米粒放在一边，平底锅中放入适量油，大火。然后把玉米粒倒入锅中，用铲子把玉米摆放均匀，改小火煎2……3分钟。
玉米烙的做法图解5

步骤5

然后再倒入植物油，量为没过玉米为宜，中火2……3分钟后改大火2……3分钟，撒上白糖后关火。
玉米烙的做法图解6

步骤6

为颜色搭配我撒上了红绿丝，是不是更有食欲呢？

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 顾唯娟 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 下午茶 煎饼 10-11个月

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