清爽藕片炒肉

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幸福冉冉前进
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冉冉出生在鱼米之乡，总记得夏天时候爽爽的莲藕.可以凉拌也可以炒肉哦！

藕片炒肉的用料

梅柳肉 100g 脆莲藕 1根
姜丝 6g 青椒 2根

藕片炒肉的做法

清爽藕片炒肉的做法图解1

步骤1

莲藕去掉两头结巴切成薄片.青椒也切成如图的薄片。因为藕片暴露在空气里容易氧化所以要用水稍微泡着。
清爽藕片炒肉的做法图解2

步骤2

梅柳肉切成三厘米见方的薄片.最好能大片些。加入盐，酱油.胡椒粉，芡粉，腌制入味
清爽藕片炒肉的做法图解3

步骤3

锅里加入油爆炒肉片至八成熟
清爽藕片炒肉的做法图解4

步骤4

将肉片盛起.藕片下锅翻炒
清爽藕片炒肉的做法图解5

步骤5

加入所有材料下锅翻炒，加少少海天酱油。

藕片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 幸福冉冉前进 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爽口 晚餐

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