羊肉双吃

精品
1.5万 浏览 89 收藏
收藏
一撮人的自白
一撮人的自白
＋ 关注

每次在学校想家的时候，都会想起我妈做的羊肉汤和辣椒羊肉，酸酸辣辣的，夏天吃一些特别爽^_^

羊肉双吃的用料

羊肉 2000g 八角 3个
桂皮 1个 大蒜 10个
朝天椒 5个 青椒 6个
香菜 50g 醋 适量

羊肉双吃的做法

羊肉双吃的做法图解1

步骤1

将羊肉泡水一个小时，去除血水，然后抄水，去除血沫
羊肉双吃的做法图解2

步骤2

将抄水后的羊肉切成小块，方便煮熟，然后将肉放在锅中，一次性加水，水没过羊肉，根据自己的需求可以适量加水，然后大火烧开后转小火慢慢煮
羊肉双吃的做法图解3

步骤3

煮1个小时后，可以很轻松的将筷子插进肉中，可以将肉捞出
羊肉双吃的做法图解4

步骤4

将肉按照肉的纹理横着切片，切片后放入锅中，继续煮
羊肉双吃的做法图解5

步骤5

将大蒜切末，辣椒切碎，香菜切段，加入醋，盐，酱油和切好的肉相调拌
羊肉双吃的做法图解6

步骤6

最后倒入盘中即可

羊肉双吃的烹饪技巧

羊肉要提前泡一个小时，然后需要羊肉抄水，这样可以去掉一些羊肉膻味Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 一撮人的自白 编写，未经授权不得转载

羊肉双吃的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉双吃的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肉双吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 羊肉双吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活