自制番茄酱

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自制番茄酱的用料

小番茄 冰糖
两片柠檬

自制番茄酱的做法

自制番茄酱的做法图解1

步骤1

取小番茄洗净，在烧开的水中烫
自制番茄酱的做法图解2

步骤2

过水后是这样的，每个都要有裂皮，因为这样更容易剥皮
自制番茄酱的做法图解3

步骤3

然后就开始在锅里熬，其实可以把它切小块，这样熬的时间不要那么长了
自制番茄酱的做法图解4

步骤4

看到有出水就可以放冰糖了，我喜欢用老式冰糖，也可以单晶，实在没有白糖也无所谓了，记得要不断的搅拌哦，可不能糊底了
自制番茄酱的做法图解5

步骤5

继续熬，不断搅
自制番茄酱的做法图解6

步骤6

继续熬，不断搅
自制番茄酱的做法图解7

步骤7

继续熬，不断搅，看到慢慢的稠起来了，离成功也就不远了
自制番茄酱的做法图解8

步骤8

继续熬，不断搅，同时要把细小的结块压碎，这样口感更细腻
自制番茄酱的做法图解9

步骤9

好吧，我的手好酸，就这样吧，自制的健康的，可以各种沾

自制番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 Stay_With_Me87 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 酸甜 果酱

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