彝家舂鸡肉

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Isabel8
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彝家舂鸡肉的用料

鸡肉 花椒 适量
春果 一至两个 香辣 根据自己的口味来定

彝家舂鸡肉的做法

彝家舂鸡肉的做法图解1

步骤1

整鸡煮熟，取肉多的部位去骨撕成块备用。
彝家舂鸡肉的做法图解2

步骤2

香辣切段，干锅焙香。
彝家舂鸡肉的做法图解3

步骤3

拣好适量花椒和春果（春果要剥开，不要壳喔），石臼舂细。
彝家舂鸡肉的做法图解4

步骤4

讲舂好的花椒加盐放入备好的香辣拌匀
彝家舂鸡肉的做法图解5

步骤5

佐料全部再舂
彝家舂鸡肉的做法图解6

步骤6

放入鸡肉一起舂，入味。
彝家舂鸡肉的做法图解7

步骤7

舂好，享用美味！

彝家舂鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 Isabel8 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 午餐 晚餐

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