蒜泥酱茄子

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蒜泥酱茄子的用料

小紫茄子 20个 大蒜 1只
醋 适量 生抽 适量
糖 适量 老抽 适量
耗油 适量 香油 适量

蒜泥酱茄子的做法

蒜泥酱茄子的做法图解1

步骤1

小紫茄子上市期
蒜泥酱茄子的做法图解2

步骤2

切开蒸锅蒸熟，用筷子一扎，透了就可以了，别太烂，太烂容易出汤。
蒜泥酱茄子的做法图解3

步骤3

其它辅料在小碗里拌好，均匀拌在茄子上，一定要茄子凉时再拌汤汁哦！放冰箱吧，可当早晨的小凉菜

蒜泥酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 德众美食 编写，未经授权不得转载

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