凉拌米粉

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Stella潇
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凉拌米粉的用料

五花肉 葱
姜 蒜
辣椒粒 鸡蛋
老干妈辣酱

凉拌米粉的做法

凉拌米粉的做法图解1

步骤1

肉切成丁，葱姜蒜切成沫，鸡蛋煎成饼放着备用
凉拌米粉的做法图解2

步骤2

米粉煮熟用凉水冲凉放在冷藏柜备用
凉拌米粉的做法图解3

步骤3

锅内放油，热锅后把肉丁放进去炒熟，放入葱姜蒜沫炒香，倒入料酒，酱油，鸡精，蚝油，盐，味精，炒一会放入老干妈辣椒酱，花椒油，辣椒粒，在放些料酒或加点水，放一勺糖，炒一会关火盛到碗里放入冷藏里冰一会。
凉拌米粉的做法图解4

步骤4

冷藏后把所有食材从冷藏取出，放在一起拌一下就可以吃了，夏天吃着很凉快，面条也可以这么吃

凉拌米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 Stella潇 编写，未经授权不得转载

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