丁丁炒面

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大太阳lll
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和面时加点盐 会让面更加精道

丁丁炒面的用料

鸡蛋 2颗 毛芹菜 4颗
蒜苔 一小把 洋葱 小半个
西红柿 一个半 面粉 两碗
盐 适量 酱油 适量
辣子 1个

丁丁炒面的做法

步骤1

和面加少许盐 和的稍微硬一点 醒十分钟左右

步骤2

准备配菜 毛芹菜 蒜苔 辣子 洋葱 全部切丁

步骤3

鸡蛋炒散
丁丁炒面的做法图解4

步骤4

醒好的面再揉一下 表面光滑就可以了
丁丁炒面的做法图解5

步骤5

把面拉成条切丁丁

步骤6

水开后下面 点两遍水 出锅过凉水

步骤7

鸡蛋炒散 填出

步骤8

锅中留底油 洋葱爆锅 下西红柿炒软加少量老抽 放入芹菜 蒜苔 炒熟
丁丁炒面的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋和面 放适量盐 出锅

丁丁炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 大太阳lll 编写，未经授权不得转载

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