油焖茄子

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油焖茄子的用料

茄子 白糖适量，生抽适量

油焖茄子的做法

步骤1

将茄子切成条状，大蒜和大葱放在一起切成碎末状，青椒切成丝状

步骤2

将茄子在锅里蒸3-5分钟，蒸到茄子软了为止。

步骤3

将茄子控出水分后和青椒混在一起，锅里放入油，将茄子和青椒混在一起炒，放入适量白糖，将生抽放大约1锅铲。翻炒均匀。
油焖茄子的做法图解4

步骤4

快熟的时候将葱大蒜放入，翻炒均匀，即可出锅。

油焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 糖果爱喝拿铁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 中国菜

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