皮蛋豆腐（调料汁做法）

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蓝薄荷1
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本人东北妞一枚'话说这道菜在不同的城市，做出的味道也不同，都加了那个城市的口味喜好。我分享给大家的'个人觉得比较中合吧！大家可以根据自己口味做改变，欢迎大家一起交流，做自己喜欢的饭菜~Thank you思密哒~

皮蛋豆腐的用料

内脂豆腐 1块 香菜 依个人口味适量
皮蛋 2个 陈醋
白糖 辣椒油
料酒 盐

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐（调料汁做法）的做法图解1

步骤1

豆腐一块，皮蛋2个，香菜适量。喜欢吃皮蛋的，多放2个也可以。
皮蛋豆腐（调料汁做法）的做法图解2

步骤2

将豆腐倒扣到盘子里。皮蛋切条摆盘。皮蛋还可以根据个人喜好切成小块。根据个人口味决定放香菜与否~有的小伙伴是真心不喜欢香菜，那就省略喽~
皮蛋豆腐（调料汁做法）的做法图解3

步骤3

调汁。4勺陈醋'3勺白糖'1勺料酒'1勺辣椒油'少许盐。（以上都可以根据个人口味增减）
皮蛋豆腐（调料汁做法）的做法图解4

步骤4

调好的汁。
皮蛋豆腐（调料汁做法）的做法图解5

步骤5

将汁倒入拼盘'开动吧~

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 蓝薄荷1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 晚餐 中国菜

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