太阳花红茶饼干

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红茶中含有红茶多酚。红茶多酚能抑止消化道对胆固醇的吸收，对血脂有控制作用。本品在配方中加进红茶，成品呈太阳花花形，香酥，有茶香味。是老少咸宜的餐后甜点。

红茶饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 120g
鸡蛋 1个 砂糖 20g
糖粉 20g

红茶饼干的做法

太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

食材备齐。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，打发至蓬松顺滑有纹路。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

加入部分砂糖和糖粉，打发均匀。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

再加入剩余的砂糖和糖粉，打发至颜色发白。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

分次加入蛋液。每次打发均匀后再加入下一次蛋液，避免水油分离。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

筛入面粉，搅拌至无干粉。不必过度搅拌。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

加入红茶料包，和成光滑的面团，放入冰箱冷藏十分钟。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

把面团放入曲奇枪。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热5分钟。把曲奇饼干逐一挤在烤盘上。放入烤箱，继续烤制20分钟。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

时间到，一盘散发着红茶味道的酥脆的饼干出炉了。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解11

步骤11

下午茶时间配一杯咖啡、一杯牛奶，都是不错的选择。
太阳花红茶饼干#自己做更健康#的做法图解12

步骤12

散发着淡淡红茶味道的曲奇饼干，酥脆美味。

红茶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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