伯爵红茶饼干

精品
20.7万 浏览 3889 收藏
收藏
茹絮
茹絮 茹絮
＋ 关注

这款饼干特别香酥，不腻不甜刚刚好，散发着阵阵茶香，让人百吃不腻。做饼干大家最怕的就是打发，觉得太麻烦了，今天就用了Beko倍科厨师机K6来打发黄油，速度特别快，解放双手，真的是太棒了
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

饼干的用料

黄油 200克 糖粉 55克
蛋黄 2个 低筋面粉 280克
伯爵红茶包 4小包

饼干的做法

伯爵红茶饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料
伯爵红茶饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化到手指一按有印痕即可
伯爵红茶饼干的做法图解3

步骤3

一次性加入糖粉
伯爵红茶饼干的做法图解4

步骤4

启动厨师机打发
伯爵红茶饼干的做法图解5

步骤5

启动厨师机打发至蓬松发白
伯爵红茶饼干的做法图解6

步骤6

分2次加入蛋黄，每次都要搅打均匀才能再加入蛋黄
伯爵红茶饼干的做法图解7

步骤7

搅打均匀
伯爵红茶饼干的做法图解8

步骤8

加入红茶粉
伯爵红茶饼干的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉
伯爵红茶饼干的做法图解10

步骤10

用刮刀搅拌均匀
伯爵红茶饼干的做法图解11

步骤11

将搅拌好的面糊铺在油纸上，擀成1厘米厚度的面片，放入冰箱冷冻10分钟
伯爵红茶饼干的做法图解12

步骤12

取出压模，再放入冰箱冷冻5分钟定型
伯爵红茶饼干的做法图解13

步骤13

脱模后放入烤盘中
伯爵红茶饼干的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤20分钟左右即可，烤好取出放凉后再拿下来，密封保存哦！
伯爵红茶饼干的做法图解15

步骤15

成品图
伯爵红茶饼干的做法图解16

步骤16

图二
伯爵红茶饼干的做法图解17

步骤17

图三
伯爵红茶饼干的做法图解18

步骤18

图四

饼干的烹饪技巧

最近新入手的这台Beko倍科厨师机K6，特别的好用，不仅可打发蛋清、揉面、做面条，就连打发黄油也能轻松搞定，而且全程制作时很静音。真的特别方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 伯爵红茶饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 伯爵红茶饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活