香菇油菜

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小豆洗
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香菇油菜的用料

香菇 5个 油菜 3颗
耗油 盐
姜 蒜
香油 干辣椒 4个
淀粉

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备好洗净的油菜和香菇。
香菇油菜的做法图解2

步骤2

油菜注意清洗根部，香菇斜着切花。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

锅里水烧开，加芝麻油和盐，把油菜放入焯一下，然后装盘。
香菇油菜的做法图解4

步骤4

油锅加耗油姜蒜辣椒，入香菇炒出香味。
香菇油菜的做法图解5

步骤5

再加半碗水，加盐，关盖煮熟。
香菇油菜的做法图解6

步骤6

起锅前倒入小半碗水淀粉勾芡，煮一会收汁。
香菇油菜的做法图解7

步骤7

装盘。
香菇油菜的做法图解8

步骤8

浇汁。
香菇油菜的做法图解9

步骤9

撒上几滴芝麻油，完工。

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 小豆洗 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 苏菜 中国菜 家常菜 2-3岁

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