芒果寿司

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LadySu.GuiYang
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不会做饭的吃货们。完全可以学学这个。当做杀手锏 需要的时候露一手。一定惊艳。哈哈～

芒果寿司的用料

米饭 一碗 芒果 1个
鸡蛋 1个 肉松 适量
海苔片 两片 芝麻 适量
寿司醋 2勺 盐 1小勺
香油 1勺

芒果寿司的做法

芒果寿司的做法图解1

步骤1

把芒果切成条。
芒果寿司的做法图解2

步骤2

将煮好的米饭盛出，放凉至不烫手的温度，放入少许盐、一勺寿司醋、半勺香油。
芒果寿司的做法图解3

步骤3

再根据口味加入适量白芝麻拌匀（这是一卷寿司的配料；米饭用刚煮好的，粘性比较好，我用的东北大米，如果家里的米饭不够粘可以加点儿糯米）。
芒果寿司的做法图解4

步骤4

寿司帘洗净擦干，放在干净的菜板上，将紫菜放在珠帘上。
芒果寿司的做法图解5

步骤5

戴上一次性手套，抓取米饭，均匀的平铺在紫菜上，铺满；不要铺得太厚，约0.5CM的厚度就可以。
芒果寿司的做法图解6

步骤6

把食材沿着紫菜下端依次往上放。 （芒果寿司交替放入芒果和鸡蛋皮，挤上沙拉酱，并在米饭上面抹上适量沙拉酱）
芒果寿司的做法图解7

步骤7

开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉。
芒果寿司的做法图解8

步骤8

用锯齿刀切，在两边抹一点香油，寿司厚度约1.5CM。
芒果寿司的做法图解9

步骤9

装盘即可。

芒果寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 LadySu.GuiYang 编写，未经授权不得转载

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