丝瓜炒蛋

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婷之静雪
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丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 鸡蛋 食用油 食盐

丝瓜炒蛋的做法

步骤1

丝瓜切成滚刀块，等等烧的话要泡水里，不然会因为单宁变黑，敲两个蛋搅拌好

步骤2

热锅凉油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，快速用铲子转圈，差不多熟后盛出备用

步骤3

再倒入油，油热后倒入丝瓜，快速翻炒，然后倒入备用的鸡蛋，同炒，放盐，加水，烧开，待丝瓜变软后盛出

丝瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 婷之静雪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 中国菜 12-23个月

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