清凉一夏-绿豆汤

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很想吃到每一口都有汤和绿豆的绿豆汤，想把它变成夏季最棒的冷饮，绿豆和大米饱含着甜甜的汤汁在口中爆开，冰凉的感觉是夏天最好的回馈！

清凉一夏-绿豆汤的用料

绿豆 大米
冰糖

清凉一夏-绿豆汤的做法

清凉一夏-绿豆汤的做法图解1

步骤1

大米提前一天洗好，捞干放进冰箱冷冻室，等冷冻好就是这样了。经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力增强。
清凉一夏-绿豆汤的做法图解2

步骤2

绿豆提前泡1小时左右，这样绿豆会更好熟，口感更好。
清凉一夏-绿豆汤的做法图解3

步骤3

绿豆和米放入电饭煲，大米和绿豆的比例为1:5。加入大于大米和绿豆分量5倍的水。或者根据个人需求加水。开始用煮粥模式煮绿豆。
清凉一夏-绿豆汤的做法图解4

步骤4

煮完后，根据个人口味加冰糖。放凉后，放入冰箱冷藏室冷藏。
清凉一夏-绿豆汤的做法图解5

步骤5

大功告成，快来尝一尝，是不是很清爽，很好喝，再来一碗！这是夏季解暑最佳冷饮！

清凉一夏-绿豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 woluo 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 电饭煲 煮 甜 爽口

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