香辣土豆丝

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西北葫芦娃
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有无数种土豆丝的做法，再家常不过的一道素菜，怎么做都是极好的米饭伴侣！

香辣土豆丝的用料

土豆 500g 青椒 1只
米椒 随自己喜好 大料 1颗

香辣土豆丝的做法

香辣土豆丝的做法图解1

步骤1

切土豆丝，能切多均匀多细就最好！约均匀受热一样，切细了大火一炒就出锅！
香辣土豆丝的做法图解2

步骤2

蒜瓣随意，米椒随意，葱略微比平常炒素菜多些，才香！青椒切丝，一起摆好，热锅凉油一起下炝
香辣土豆丝的做法图解3

步骤3

再放一勺辣椒面！这时候的油温刚刚好，继续翻炒
香辣土豆丝的做法图解4

步骤4

倒土豆丝的时候忘记拍了！倒入土豆丝，然后加一颗大料，会有肉香的感觉，再放一勺盐，一小勺十三香！快速翻炒！
香辣土豆丝的做法图解5

步骤5

出锅，一共不到五分钟！开吃

香辣土豆丝的烹饪技巧

喜欢脆点的就多拿清水洗泡一下，淀粉含量就少了，脆脆的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 西北葫芦娃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 爽口 晚餐

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