荷花饼

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在街边买了一束荷花,回家插了几只,顺便做个荷花饼配粥吃,味道很清新柔和。

荷花饼的用料

新鲜荷花瓣 3朵 中筋面粉 3杯
少许

荷花饼的做法

荷花饼的做法图解1

步骤1

1、把三朵荷花去除外面一层的老瓣,其余都揪下来,用清水漂洗一下,放一旁沥干。 2、取3杯面粉,加清水和少许盐调成稀糊状,把荷花瓣加入一起搅拌均匀,可加少许鸡精,静置5分钟。 3、电饼铛预热,加少许油,取面糊的1/3放入,尽量摊薄一些,翻面煎至略带焦黄色就好了,这是三块饼的分量。 4、切块装盘。

荷花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-03

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