老冰糖炖柠檬

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╰＇_MashiMaro丶

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老冰糖炖柠檬的用料

柠檬 500g	老冰糖 1500g
人工， 12小时

老冰糖炖柠檬的做法

步骤1

1.柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面蜡质。

步骤2

用温水带盐浸泡柠檬20分钟

步骤3

柠檬切片，去核，

步骤4

柠檬放炖锅下面，上面铺上冰糖，柠檬和冰糖比例最好1:3

步骤5

喝水炖，慢火炖12小时，

步骤6

这样就OK啦，记住，一定要炖12小时，不然就不要做，

步骤7

如果懶得做可以联系我，微信18652867991，

老冰糖炖柠檬的烹饪技巧

1.冰糖炖柠檬的饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10个小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，才是卖点，纯天然，无添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

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