老冰糖炖柠檬

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神月雪狼
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春节期间，老老少少都吃不少节庆食品，上火的吃多了，喉咙容易不舒服，喝上一杯暖暖的柠檬茶，润喉有暖身

老冰糖炖柠檬的用料

柠檬 4个 老冰糖 750g

老冰糖炖柠檬的做法

老冰糖炖柠檬的做法图解1

步骤1

加点盐清洗干净柠檬，晾干水，切片或条状，去核（去核后不苦）。柠檬和冰糖一起放进炖盅，不要加水哦！隔水炖就好。
老冰糖炖柠檬的做法图解2

步骤2

一共要炖10-12小时。我用的是电炖锅，开始炖的是四小时，时间到了休息一会再炖四小时，最后再炖个两三小时即可。这是炖了四小时的样子，半夜起来拍的照
老冰糖炖柠檬的做法图解3

步骤3

这是炖了8小时的
老冰糖炖柠檬的做法图解4

步骤4

11小时后完成了，放凉就好。
老冰糖炖柠檬的做法图解5

步骤5

装罐保存更方便，更卫生。天气不热就这样保存就行，原汁原味的放心。天气热就放冰箱冷藏，冷藏后饮用更美味。

老冰糖炖柠檬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-19

©本菜谱的做法由 神月雪狼 编写，未经授权不得转载

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