爆炒鳕鱼

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热闹的酸笋很聪明年轻
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喜欢吃老爸做的鳕鱼，但是有了自己的小家庭之后想学着做给老公吃，在老爸的电话指导下第一次做鳕鱼，味道还不错，分享给大家。

爆炒鳕鱼的用料

鳕鱼 一条 葱、姜、蒜、八角 适量
青椒 2个 盐、糖 适量

爆炒鳕鱼的做法

爆炒鳕鱼的做法图解1

步骤1

以上材料准备好后，把鱼切段，葱姜蒜切片
爆炒鳕鱼的做法图解2

步骤2

锅内热油，放入八角。
爆炒鳕鱼的做法图解3

步骤3

放入葱花和姜片，爆出香味。
爆炒鳕鱼的做法图解4

步骤4

倒入酱油。
爆炒鳕鱼的做法图解5

步骤5

放入准备好的鱼，倒入料酒和醋，翻炒一会再倒入适量水（水漠过鱼即可）
爆炒鳕鱼的做法图解6

步骤6

待水基本没有之后放入蒜片个适量糖，最后放入辣椒翻炒，准备出锅。
爆炒鳕鱼的做法图解7

步骤7

出锅前放盐，装盘，美美的鳕鱼就出锅了。

爆炒鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 热闹的酸笋很聪明年轻 编写，未经授权不得转载

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