家宴必备狮子头

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家宴必备狮子头的用料

三层肉 10斤 盐 适量
鸡粉 3勺 香菇 13颗
鱿鱼干 5条 番薯粉 650g
比目鱼粉 40g 蛋清 5个
酱油 3勺 水 适量

家宴必备狮子头的做法

家宴必备狮子头的做法图解1

步骤1

肥肉瘦肉分开剁。剁到雪白妆
家宴必备狮子头的做法图解2

步骤2

瘦肉剁越细越好吃
家宴必备狮子头的做法图解3

步骤3

鱿鱼香菇泡好切好。下油锅爆一爆
家宴必备狮子头的做法图解4

步骤4

肉混合均匀。和馅料混均匀 揉。加入蛋清
家宴必备狮子头的做法图解5

步骤5

加入蛋清揉啊揉。番薯粉打湿加入肉里继续肉。番薯的量是根据肉的湿度放哦。一点点加哈 揉匀成团就好
家宴必备狮子头的做法图解6

步骤6

揉揉揉。
家宴必备狮子头的做法图解7

步骤7

成团。在裹一层番薯粉
家宴必备狮子头的做法图解8

步骤8

这样哈。距离放近点没事
家宴必备狮子头的做法图解9

步骤9

上锅蒸二十分钟至透明
家宴必备狮子头的做法图解10

步骤10

出炉啦
家宴必备狮子头的做法图解11

步骤11

下油锅炸。变色就好
家宴必备狮子头的做法图解12

步骤12

留了一些没炸的来焖。 下油 煸炒肉丸 加入酱油炒一下加点水焖 就可以出炉啦。很香哦。出炉给我吃了五六个
家宴必备狮子头的做法图解13

步骤13

这是给老爸六十大寿做的大力丸。祝老爸福寿安康 顺顺利利。嘻嘻。

家宴必备狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 倩妹纸爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 蒸 香 咸鲜 朋友聚餐

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