辣炒鸭杂

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辣炒鸭杂的用料

鸭杂 盐
芹菜 豆瓣酱
酱油 花椒
嫩粉 料酒
葱，姜，蒜 小米辣，干辣椒

辣炒鸭杂的做法

辣炒鸭杂的做法图解1

步骤1

鸭杂处理后切片加入少许盐，嫩粉，料酒腌制
辣炒鸭杂的做法图解2

步骤2

辅料切好备用
辣炒鸭杂的做法图解3

步骤3

锅中下油，待油烧辣下辅料煸香，在放入少许的豆瓣酱和酱油翻炒
辣炒鸭杂的做法图解4

步骤4

辅料煸香后放入鸭杂速炒，以个人口感看时间，
辣炒鸭杂的做法图解5

步骤5

炒好后放入芹菜，葱段出锅……完功Y(＾_＾)Y

辣炒鸭杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 芥末沾寿司 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 午餐 晚餐

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