苦瓜火腿煎蛋～

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一只高雅的傻狍子
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火腿煎蛋的用料

苦瓜 一个 火腿肠 一个
鸡蛋 5个 盐
料酒 酱油
葱花

火腿煎蛋的做法

步骤1

苦瓜切开去籽切碎，放入清水中浸泡10分钟去苦味，火腿肠切碎
苦瓜火腿煎蛋～的做法图解2

步骤2

将泡好的苦瓜捞出与火腿肠一起加入鸡蛋，适量盐，葱花调味，几滴酱油，再加一点点料酒去腥，搅拌均匀。

步骤3

锅中先加适量油预热，将调好的倒入锅中，小火煎，煎至双面变色成饼状即可。
苦瓜火腿煎蛋～的做法图解4

步骤4

最后相切蛋糕一样切成块，成品图～
苦瓜火腿煎蛋～的做法图解5

步骤5

沾着番茄酱吃也是很不错的奥～～

火腿煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 一只高雅的傻狍子 编写，未经授权不得转载

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