自制原味蛋挞

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于大糖
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自制原味蛋挞的用料

鸡蛋 5个 蛋挞皮 20个
纯牛奶 300毫升 炼乳 2勺
淡奶油 250毫升 糖粉 40克

自制原味蛋挞的做法

自制原味蛋挞的做法图解1

步骤1

在碗中加入淡奶油，糖粉，炼乳（分量都在配料中标注），充分搅拌均匀
自制原味蛋挞的做法图解2

步骤2

纯牛奶
自制原味蛋挞的做法图解3

步骤3

如果没有炼乳，加鸡蛋只能加入鸡蛋黄，不能加入鸡蛋清，最好有炼乳，这样鸡蛋清就不会浪费了
自制原味蛋挞的做法图解4

步骤4

将搅拌均匀的配料放入微波炉中加热2分钟，等待温热后加入5个鸡蛋，充分搅拌
自制原味蛋挞的做法图解5

步骤5

提前将烤箱预热10分钟，温度选择220°，期间将搅拌好的奶蛋液体用勺子均匀放入蛋挞皮中（注:以上材料是做20个蛋挞的标准配料，如果大家做的多，可以适当增加），10分钟烤箱预热完成，将蛋挞放入烤箱烤制15～20分钟即可，等表皮微微泛起金黄色就完成了
自制原味蛋挞的做法图解6

步骤6

烤制金黄色
自制原味蛋挞的做法图解7

步骤7

在家自己制作可以添加不同口味，而且卫生干净

自制原味蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 于大糖 编写，未经授权不得转载

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