原味蛋挞

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狮子座的BLUE
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这是无淡奶油的，吃着一点不腻，烤好后，一口气吃了3个！

蛋挞的用料

牛奶 100G 鸡蛋 1个
绵白糖 15G 挞皮 6个

蛋挞的做法

原味蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
原味蛋挞的做法图解2

步骤2

将绵白糖倒入牛奶中
原味蛋挞的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅拌，至绵白糖融化（天凉，牛奶可以先热一下）
原味蛋挞的做法图解4

步骤4

鸡蛋一个，磕入容器中
原味蛋挞的做法图解5

步骤5

搅打成鸡蛋液
原味蛋挞的做法图解6

步骤6

将鸡蛋液倒入牛奶中
原味蛋挞的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
原味蛋挞的做法图解8

步骤8

将混合物过筛
原味蛋挞的做法图解9

步骤9

过筛3次，得到很细腻的蛋挞液
原味蛋挞的做法图解10

步骤10

将蛋挞液倒入挞皮中，七八分满
原味蛋挞的做法图解11

步骤11

放在烤盘上，送入事先预热好的烤箱
原味蛋挞的做法图解12

步骤12

烤箱中层，200度，烤20分钟
原味蛋挞的做法图解13

步骤13

成品图
原味蛋挞的做法图解14

步骤14

成品图

蛋挞的烹饪技巧

此款糖含量比较低，吃着一点不腻，喜欢甜一点的，可以再加糖!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 狮子座的BLUE 编写，未经授权不得转载

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