油爆虾

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油爆虾的用料

海虾 根据情况 葱姜蒜 看图
白糖盐 根据个人口味 耗油 一平铲
红干辣椒 两个

油爆虾的做法

油爆虾的做法图解1

步骤1

海虾洗净控干水分
油爆虾的做法图解2

步骤2

去掉虾枪和须子，锅内不要放油，把虾放进去炒干水分，不要炒熟！抄到类似于图片的程度就可以了
油爆虾的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜辣椒，蒜切块，姜切片，辣椒切段
油爆虾的做法图解4

步骤4

锅内放油，稍多点，放入葱姜蒜辣椒爆锅
油爆虾的做法图解5

步骤5

放入虾翻炒
油爆虾的做法图解6

步骤6

加入耗油，糖，多炒一会，提鲜上色，让虾看起来很漂亮
油爆虾的做法图解7

步骤7

等虾变得略干就可以出锅了

油爆虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 睡醒不知道干点啥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咸鲜 晚餐 咸

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