炸酱酱料

8.1万 浏览 764 收藏
收藏
isis伊
isis伊
＋ 关注

老北京的口味是偏咸的，而且带点苦味，不够鲜。所以我加入了甜面酱、鸡精，这样酱料就变的鲜甜，比较适合南方人或者偏甜口的人的口味。拌菜、拌面都很不错

炸酱酱料的用料

植物油 50ml 猪肉末 100g
甜面酱 50g 黄豆酱 300g
鸡精 1勺

炸酱酱料的做法

炸酱酱料的做法图解1

步骤1

将肉末炒熟，稍微偏干一些
炸酱酱料的做法图解2

步骤2

加入黄豆酱、甜面酱、鸡精，继续翻炒
炸酱酱料的做法图解3

步骤3

全部酱料下锅后，在锅里小火沸腾3分钟。
炸酱酱料的做法图解4

步骤4

放凉，用容器装好，放冰箱冷藏。每次用干净不沾水的勺子取，吃一个星期没问题。
炸酱酱料的做法图解5

步骤5

做了碗炸酱面，老公吃到见底儿。

炸酱酱料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 isis伊 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

炸酱酱料的其他做法更多

炸酱酱料的全部作品

上传我做的这道菜

炸酱酱料的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸酱酱料

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炸酱酱料的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活