白斩肉酱料

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是否吃腻了白云系列的猪肉 是否吃腻了白煮肉沾酱油 其实，白煮肉和这个酱料配一块很好吃 不过，这个酱料只适合白煮的猪肉，其它的动物都不适合哦～ 我这个是三人份的 生姜与蒜头比例为1:1

白斩肉酱料的用料

生姜 适量 蒜头 适量
白醋 两汤匙 高汤 适量
盐 一勺半 鸡精 一勺

白斩肉酱料的做法

白斩肉酱料的做法图解1

步骤1

生姜切末（这里切少了后面又加了一点）
白斩肉酱料的做法图解2

步骤2

蒜头切末
白斩肉酱料的做法图解3

步骤3

加入一勺半的盐
白斩肉酱料的做法图解4

步骤4

加入一小勺鸡精
白斩肉酱料的做法图解5

步骤5

加入适量高汤，可以用煮白肉的汤
白斩肉酱料的做法图解6

步骤6

加入两勺白醋搅拌均匀后，喜欢辣的可以加几颗辣椒哦～

白斩肉酱料的烹饪技巧

这个酱料是本地独有的习惯，吃肉配这个酱料好吃而且不腻，还会很开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 GYPSIES 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 咸鲜 酸 家常味 蒜香味

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