海蜒冬瓜汤

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香草妈
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海蜒冬瓜汤的用料

冬瓜 1整块 海蜒 1把
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 麻油 少许
葱 适量

海蜒冬瓜汤的做法

海蜒冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净切成小块备用，海蜒去头后，用适量的料酒浸泡一会儿备用，葱洗净切成葱花备用。
海蜒冬瓜汤的做法图解2

步骤2

砂锅里加入用料酒浸泡过的海蜒，再倒入高汤煮开。（没有高汤就用水代替）
海蜒冬瓜汤的做法图解3

步骤3

大火煮开，撇去浮沫。
海蜒冬瓜汤的做法图解4

步骤4

加入冬瓜一起煮熟。
海蜒冬瓜汤的做法图解5

步骤5

冬瓜煮熟后，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味，再撒把葱花，滴上几滴麻油就可以了。

海蜒冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐

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