老虎菜

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小妖朵朵猫
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炎炎夏日，这道清爽的拌老虎菜，无论是下酒还是拌饭，都很适宜哦！关键是超简单啊，不用大热天围着热锅挥铲子啊～

老虎菜的用料

尖椒 白菜
香菜 花生米
豆瓣酱（黄酱） 味精

老虎菜的做法

老虎菜的做法图解1

步骤1

一：准备材料。花生米小火炒熟晾凉。白菜，尖椒，香菜洗净切丁。
老虎菜的做法图解2

步骤2

二：加入豆瓣酱，少许味精，拌匀。上桌前加入花生米，再次拌匀即可。

老虎菜的烹饪技巧

尖椒可用青椒代替，爱吃辣的可不去辣椒筋。豆瓣酱嘛，就是东北的那种黄豆酱。花生最后放是为了保证香脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 小妖朵朵猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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