鸡蛋玉米烙 少油电饼档版

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张小辣椒
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玉米是富含维生素的粗纤维食物，并且颜色鲜艳有食欲，这道菜最适合做早餐饼，搭配豆浆，燕麦粥等。让每一个早上都充满希望～

鸡蛋玉米烙的用料

煮熟的玉米 1根 鸡蛋 1个
干淀粉 1勺半 橄榄油 5滴
白砂糖 少许

鸡蛋玉米烙的做法

鸡蛋玉米烙 少油电饼档版的做法图解1

步骤1

煮熟的一根玉米剥粒，最好剥的粒粒分明

步骤2

把剥粒玉米粒用大碗盛好，取一勺半干淀粉(就是我们喝粥用的陶瓷小汤勺)拌匀，打入一个鸡蛋，放入少许白砂糖，(家里有小朋友的可以多放些白砂糖)搅拌均匀。

步骤3

把电饼档取出，通电源，没有电饼档的可以用平底锅代替，滴上几滴橄榄油，用木锅铲把油涂抹平，油热后，用铁勺子把玉米烙挖出放入电饼档上，把玉米烙铺平，下面鸡蛋成型后小心翻面，两面成金黄状后即可出锅
鸡蛋玉米烙 少油电饼档版的做法图解4

步骤4

家里有模具造型的可以做个造型更善心悦目～家里有胡萝卜和豌豆，我把它们放在上面点缀，好看又好吃～

鸡蛋玉米烙的烹饪技巧

玉米需要煮熟后的玉米哦～淀粉一定不要放多哦，为了健康我做的是少油版，橄榄油几滴而已。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 张小辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烙 午餐 晚餐

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