卤鸭

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卤鸭的用料

番鸭 5斤左右 五香粉 20g
辣椒 3条 桂皮 1块
姜末 2块 蒜末 2颗
酱油 适量 老抽 4勺
白糖 2勺 十三香 10g
盐 适量

卤鸭的做法

卤鸭的做法图解1

步骤1

将鸭清洗干净。放入十三香 酱油 蒜末 姜末 盐 腌制隔夜 或者二三个小时入味
卤鸭的做法图解2

步骤2

冷水下锅 放入鸭 水要末过鸭子 放入所有调料调味。途中给鸭子翻面。 要勤快哦。直到最后差不多没水了。捞起来…酱汁放另外一个小碗。
卤鸭的做法图解3

步骤3

居然忘记拍收汁的图了…只能上这个啦
卤鸭的做法图解4

步骤4

屁屁割掉了 因为有臭臭的。哈哈 好香。
卤鸭的做法图解5

步骤5

来个近照
卤鸭的做法图解6

步骤6

完工。吃的时候切开就好
卤鸭的做法图解7

步骤7

哈

卤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

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