咖喱鸡块

精品
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咖喱鸡块的用料

鸡脯肉 一只 土豆 1个
胡萝卜 一个 葱段蒜末料酒盐巴咖喱粉或咖喱块油 适量

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法图解1

步骤1

油适量五成热时土豆入锅勤翻
咖喱鸡块的做法图解2

步骤2

炸成表面金黄色,捞出沥干油
咖喱鸡块的做法图解3

步骤3

鸡块入锅,表面略干颜色变了,沥干油出锅
咖喱鸡块的做法图解4

步骤4

锅留少油,葱蒜末爆香,放入一汤匙干淀粉料酒,再放三块咖喱块,或者咖喱粉一汤匙,两大勺高汤(就是煮鸡块的汤),一碗水咖喱汤汁就熬好啦,然后放入鸡块
咖喱鸡块的做法图解5

步骤5

鸡块翻五分钟后,放胡萝卜,加些盐,翻一分钟,再加入土豆,继续翻一分钟,撒点芝麻,翻一分钟,再加入味精出国
咖喱鸡块的做法图解6

步骤6

这是成品,我用手机照的
咖喱鸡块的做法图解7

步骤7

挑了一下颜色,看着是不是挺诱人呀

咖喱鸡块的烹饪技巧

鸡块切好入开水锅撇去浮沫,加入葱段姜片入开水锅煮30分钟,土豆胡萝卜切滚刀块备好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-08

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