滋阴补气“鸡脚花㬵汤”

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陈剑瑜Catdy
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鸡脚花㬵汤的用料

花㬵 150g 鸡脚 8只
冬菇 大冬菇6只 / 小冬菇适量 姜 适量

鸡脚花㬵汤的做法

滋阴补气“鸡脚花㬵汤”的做法图解1

步骤1

鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。
滋阴补气“鸡脚花㬵汤”的做法图解2

步骤2

花㬵先浸透发起，变软切件。
滋阴补气“鸡脚花㬵汤”的做法图解3

步骤3

把适量清水煲滚，放鸡脚、花㬵、冬菇、姜同煲。
滋阴补气“鸡脚花㬵汤”的做法图解4

步骤4

汤成下盐调味开吃！

鸡脚花㬵汤的烹饪技巧

花胶浸法：1、一般花㬵用冷水浸过夜。2、将花㬵放进沸水中约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水。切件后即可备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 陈剑瑜Catdy 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐

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    / 5 滋阴补气“鸡脚花㬵汤”的做法步骤

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