蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

剩饭 1碗 鸡蛋 2个
火腿 2片 大葱 一段
盐 适量 油 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散备用
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

葱切葱花，火腿切小丁备用
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅里加比炒菜多一点油，油热后倒入鸡蛋液划散，拨到锅一边，加入葱花炒出香味
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入火腿丁翻炒均匀
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入米饭，加入适量盐，盐不要多，火腿有咸味，加盐后饭也比较容易炒散，可以炒出一粒一粒的饭，不过前提是饭不能煮太软
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

成品出锅，好香！

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 幸福一生288 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 10-11个月

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