丝瓜毛豆炒鸡蛋

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Hello_Kitty6688
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健康心元素

丝瓜毛豆的用料

丝瓜 150g 毛豆 50g
鸡蛋 1-2个 葱 适量
盐 适量 油 适量

丝瓜毛豆的做法

步骤1

准备：丝瓜去皮洗净切块，毛豆剥好洗净。1-2个鸡蛋。
丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

毛豆放进汤锅中煮熟，鸡蛋打入碗中。
丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，鸡蛋入锅炒散后盛出，放入碗中备用。
丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中放入葱姜爆香后，放入丝瓜翻炒，至丝瓜变色后，根据个人喜好加糖。
丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

毛豆入锅翻炒。
丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋再入锅，放适量的盐，翻炒，即可出锅。

丝瓜毛豆的烹饪技巧

毛豆可以在下锅前先煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 Hello_Kitty6688 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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