自制美味沙拉-根本就停不下来！

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夏天需要有滋味的食物刺激味蕾，这款适合任何季节，美味营养，吃一次想两次！

自制美味沙拉-根本就停不下来！的用料

土豆 1.5斤 黄瓜 1根
火腿 适量 鸡蛋 2个-3个
蛋黄酱 300g 杯装酸奶 1/4杯
白胡椒 少许

自制美味沙拉-根本就停不下来！的做法

自制美味沙拉-根本就停不下来！的做法图解1

步骤1

土豆削皮后切成大块蒸熟，用刀背碾压切碎（不用弄太细，压平切几刀没有大块即可，太细土豆泥没有空气不入味） 黄瓜、火腿切丁 鸡蛋煮熟后切小块 土豆、黄瓜、火腿、鸡蛋倒一起，加蛋黄酱4/5，白胡椒，搅拌 根据搅拌后的口感再酌量添加剩余的蛋黄酱 如果沙拉略干可用酸奶调稀（最多放1/3） Ps：1、酸奶不能多放，太多会让沙拉变成稀泥状，没有口感，做出的沙拉像我图片那样口感好2、不放盐、味精等其他调味品，口重的可以多放些火腿，火腿的咸味可以增加沙拉的味道
自制美味沙拉-根本就停不下来！的做法图解2

步骤2

好啦！开吃～手慢抢不到啊～～

自制美味沙拉-根本就停不下来！的烹饪技巧

土豆切块蒸熟，用刀背碾压，但是不要压得太细，不然没有空隙入味不够。各种食材切成自己喜欢的大小，我忘记拍照片，多多包涵哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 我爱摩卡 编写，未经授权不得转载

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