手工拉条麻酱面

2.0万 浏览 94 收藏
收藏
冯~曼
冯~曼
＋ 关注

老北京麻酱面，简单，好吃！

麻酱面的用料

面粉 适量 黄瓜 一根
葱 一根 香菜 适量
正宗六必居芝麻酱 适量

麻酱面的做法

手工拉条麻酱面的做法图解1

步骤1

第一部，和面。将面粉和成面饼（注意是拉条，要和的较软一些）以备待用。
手工拉条麻酱面的做法图解2

步骤2

将黄瓜，葱切丝，香菜切沫，以备待用。
手工拉条麻酱面的做法图解3

步骤3

待面饼醒好之后切成细条，将细条拉成拉条下入沸水锅中，煮熟捞出，浸入冷水再捞出沥干。
手工拉条麻酱面的做法图解4

步骤4

最后放入切好的葱丝，黄瓜丝和香菜沫，再撒入少许盐，生抽，鸡精，放入1-2勺芝麻酱，再根据个人口味放入适量辣椒油，搅拌均匀即可。

麻酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 冯~曼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐

麻酱面的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工拉条麻酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 手工拉条麻酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活