西红柿鸡蛋蔬菜面

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减肥期间，多种颜色的混搭总是不会有错。健康的一餐应该包括主食、蔬菜、蛋白质。希望大家都能健康生活每一天！

西红柿鸡蛋蔬菜面的用料

新鲜面条200g 西红柿1个
紫甘蓝3片 生菜5片
新鲜红辣椒1个 鸡蛋1个
生姜1片 大蒜1粒

西红柿鸡蛋蔬菜面的做法

西红柿鸡蛋蔬菜面的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净，食材切好，热锅放点油，中火煎荷包蛋。
西红柿鸡蛋蔬菜面的做法图解2

步骤2

锅煎好鸡蛋后，不要直接放水了，这样烧出来的水会有很多黑黑的锅垢。把锅再洗一次加入适量的水（一碗面的量就只要锅的一小半）
西红柿鸡蛋蔬菜面的做法图解3

步骤3

待水微开后加入切好的姜丝，面条，加盐，加老抽调色。
西红柿鸡蛋蔬菜面的做法图解4

步骤4

等面条微微翻滚后加入紫甘蓝、生菜、加红辣椒（不吃辣的可以不加）大蒜。
西红柿鸡蛋蔬菜面的做法图解5

步骤5

等面条煮开后再加西红柿、快起锅时加点味精提味。好了，盛碗放鸡蛋。

西红柿鸡蛋蔬菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 winniviki 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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