转化糖浆

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转化糖浆的用料

白砂糖 400g 150g
柠檬汁或者白醋 50g

转化糖浆的做法

转化糖浆的做法图解1

步骤1

放白糖和水搅拌均匀放入陶瓷锅中烧开
转化糖浆的做法图解2

步骤2

水开后,放入柠檬汁或者白醋,记住不可以再搅拌了,开小火慢慢熬吧。
转化糖浆的做法图解3

步骤3

熬到这个颜色的时候可以关火了,待凉后倒入玻璃瓶中就可以了。如果一不小心熬过头了,没关系,放水进去熬开了就可以了。
转化糖浆的做法图解4

步骤4

熬好的糖浆,

转化糖浆的烹饪技巧


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创建时间:2015-08-09

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