香辣洋葱小虾

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香辣洋葱小虾的用料

小虾 320g 干辣椒 适量
洋葱 一个 些许
些许 些许
料酒 2勺 适量
老抽/酱油 适量 味精 2勺
鸡精 1勺 花椒 适量

香辣洋葱小虾的做法

香辣洋葱小虾的做法图解1

步骤1

将虾去壳并用牙签剃去虾线,将虾头去掉。

步骤2

将姜切成片、切葱花、蒜切瓣。干辣椒切段,洋葱切条或切片。

步骤3

将虾用盐和料酒腌制5—7分钟

步骤4

锅中放油,待油冒烟时放入葱姜蒜,待炒出香味后,放入干辣椒和花椒。
香辣洋葱小虾的做法图解5

步骤5

放入已腌制好的小虾,翻炒。待虾成金黄色时,放入洋葱。翻炒至洋葱熟时即可出锅。

香辣洋葱小虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-10

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