蒜蓉西蓝花

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茂盛的梧桐
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闺女最喜欢的菜，每次让她点菜这道蒜蓉西蓝花是她必点的，做法简单，而且好吃。

蒜蓉西蓝花的用料

西蓝花 1朵 盐 适量
生抽 1勺 蒜 6瓣

蒜蓉西蓝花的做法

蒜蓉西蓝花的做法图解1

步骤1

准备食材，西蓝花三小个，大蒜六瓣就可以。
蒜蓉西蓝花的做法图解2

步骤2

将西蓝花掰成小朵，蒜拍成蒜末，分成两份。
蒜蓉西蓝花的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后将掰好的西蓝花下水焯一下。断生即可。然后捞出沥干水备用。
蒜蓉西蓝花的做法图解4

步骤4

起锅热油，爆香蒜末。
蒜蓉西蓝花的做法图解5

步骤5

加入焯好的西蓝花翻炒，加入一勺盐，一勺生抽继续翻炒。
蒜蓉西蓝花的做法图解6

步骤6

将剩下的那份蒜蓉倒入，盖上锅盖焖一分钟。这样蒜蓉的蒜香味更能融入菜中。
蒜蓉西蓝花的做法图解7

步骤7

出锅啦！

蒜蓉西蓝花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 茂盛的梧桐 编写，未经授权不得转载

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