咯吱脆葱油酥饼

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外面的食油真不安全，很多商家为了牟利会用些便宜的油去制作食物，还是自已吃得满足又健康些。

葱油酥饼的用料

低粉 200g 90度开水 110g
葱花 2根 油
盐

葱油酥饼的做法

咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

90度开水冲进低粉中搅拌成絮状
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

稍凉搓成光滑面团，静止醒发至少半小时，盖保鲜纸防风干
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

按喜爱大小，分成4份或8份
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

面团捍成薄薄一大片
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

倒入油，用手抹平，撒入盐花
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

撒上葱花
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

卷成长条
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

卷成圆，醒发十分钟
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

捍成薄薄的一片圆饼形
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

不粘锅烧热，放入一片面胚，小火慢煎，煎至一面起泡就翻面，煎至两边金黄即可
咯吱脆葱油酥饼#自己做更健康#的做法图解11

步骤11

趁热吃，咯吱脆，没有比吃得舒服幸福

葱油酥饼的烹饪技巧

如果饼软了，放不粘锅烘热一下就如刚做好一样脆卜卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 午餐 晚餐

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