双皮奶

精品
6983 浏览 74 收藏
收藏
GoblinCHONG
GoblinCHONG
＋ 关注

双皮奶的用料

鲜牛奶 946ml 鸡蛋 5个
细糖粉 根据个人口味

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

将鲜牛奶倒入奶锅小火慢煮
双皮奶的做法图解2

步骤2

将煮热的牛奶倒入碗中放凉结奶皮后将牛奶倒出
双皮奶的做法图解3

步骤3

将鸡蛋蛋清分离后 把蛋清加入糖粉打发 将蛋清倒入热奶中搅拌均匀 捞掉牛奶蛋清上的泡泡
双皮奶的做法图解4

步骤4

将牛奶蛋清倒回刚做好奶皮的碗里 隔水蒸至15分钟熄火焖5分钟 拿出摊凉即可食用

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 GoblinCHONG 编写，未经授权不得转载

双皮奶的其他做法更多

上传我做的这道菜

双皮奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双皮奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 双皮奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活