油闷大虾

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油闷大虾的用料

青虾 20只

油闷大虾的做法

油闷大虾的做法图解1

步骤1

虾洗干净，倒入适当料酒，放置二十分钟左右，备用；
油闷大虾的做法图解2

步骤2

葱切丝，姜蒜切片备用，同时调制汤汁，将生抽，香醋，白糖，淀粉，水倒入小碗中，搅拌均匀，备用；
油闷大虾的做法图解3

步骤3

热锅后，倒入橄榄油，油热后倒入大虾，翻炒至变色，捞出备用；
油闷大虾的做法图解4

步骤4

翻炒葱丝姜片蒜片，炒出香味后再倒入调好的汤汁，再将大虾重新倒入锅中，翻炒均匀，装盘。

油闷大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 天晴小私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 香 咸鲜 晚餐

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